Die Rohkostszene in Santa Eularia – Ibiza.. Restaurant und Bioläden.

Unser Apartment ist in Santa Eularia. Dort haben wir die letzten zwei Tage festgestellt, dass sich hier einige Rohkostläden finden lassen. Ein Restaurant namens“Caos“ haben wir gefunden,

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Das Logo vom Café

welches viele Detox-Säfte anbietet, einige Smoothies, auch zum Teil mit Kokosmilch. Es ist sehr gemütlich und gut besucht. Dort, direkt am Sandstrand kann man sich die Sonne auf den Bauch scheinen lassen, taucht in ein kleines Paradies ein und bekommt von der Touri- Promenade nicht mehr viel mit. Das Essen ist neben dem „normalen“ Angebot auch etwas roh oder vegan. Sehr liebevoll wird es angerichtet und die Inhaber sind sehr bemüht, auf individuelle Wünsche einzugehen. Hier in der Stadt wurde es zu unserem Lieblings- Café und wir wollen es gerne weiter empfehlen.

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Bioläden: Außerdem gibt es mind. 3 kleine süße Bioläden, mit vielen Superfoods, sogar welchen, die ich vorher noch nie gesehen habe. Leider war es in diesem Fall eine spanische Marke, so dass man erfragen muss, um welche Superfrucht etc. es sich handelt..lustig!

Polen – Alimentos de Calidad. San Lorenzo 14, Santa Eularia:

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Eco-Shop. Avda. Espana 11, Santa Euaria:

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Raices Herbodietetica. San Juan 32, Santa Eularia:

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BiOrganic. Avenida D´Espana. Ibiza Town:

Dieser Laden ist der absolute Wahnsinn. Erst einmal lassen sich sämtliche Lebensmittel abfüllen und zum anderen kann man rohes Essen to go kaufen, frisch zubereitet. Auch frische Säfte werden gemixt.

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Sämtliches zum abfüllen und allerlei Superfoods.

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Roher Schokobananenkuchen und roher Karamellkuchen, sehr lecker!

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Rohe Falafelbällchen mit Käsesauce..hmmm..

Meine drei neuen Produkt, die ich in den Bio-Läden gefunden habe und mit euch teilen möchte:
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  • Kokosmilchpulver – wunderbar für Schoko- oder Nachtisch-Smoothies..lecker-schmecker.

Aber eben Fett, daher nur mal so ab und an. Ein Teelöffelchen reicht schon aus, um etwas cremig zu bekommen.

  • 100% natürliches Orangenöl

Lecker zum verfeinern von Desserts oder Schokolade:)

  • Wow! Wir haben Dattelsirup auf Ibiza gefunden.

Das habe ich hier in Deutschland noch nicht entdeckt..yummi.. (Mittlerweile gibt es ihn auch hier bei Alnatura)

Leider nicht roh, aber dennoch eine tolle Alternative, zu dem nicht wirklich gesunden Agavendicksaft.

Ihr seht, Ibiza ist ein Schlaraffenland, was Rohkost angeht!

Auf nach Ibiza!!!

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