galerie Löwenzahn aus dem Supermarkt

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Dies wird für viele merkwürdig klingen, aber die Stadt-Menschen unter uns haben es doch zum Teil echt schwer an Löwenzahn zu kommen, der nicht am Wegesrand von Hunden in Beschlag genommen wurde. Daher diese frohe Botschaft, dass es türkische Supermärkte und türkische Märkte gibt, die wunderbar frischen Löwenzahn anbieten. Diese Wildpflanze kann toll für Salate und Smoothies eingesetzt werden. Endlich habe ich eine Quelle gefunden, um die geliebte Löwenzahn-Dosis zu decken. Sicherlich ist es immer noch viel schöner auf naturbelassenen Wiesen den eigenen Löwenzahn zu pflücken, ich finde diese Möglichkeit aber definitiv besser, als vor lauter zugepflasterten Straßen leer auszugehen 😉

Eine konkrete Adresse in Darmstadt:

Yazgülü Supermarkt

Pallaswiesenstraße 80

64293 Darmstadt

1 kg Löwenzahn kostet 2,50 Euro.

Über die Heilkraft des Löwenzahns:

Die beachtliche Widerstandsfähigkeit und die Power, mit der sich die Pflanze allen Erdbeschaffenheiten und Temperaturen widersetzt, überträgt sich auf den Konsumenten. Diese Lebensenergie solltet ihr testen 🙂

Löwenzahn..

– reguliert die Verdauung,

-wirkt Zellstoffanregend,

-wirkt sich positiv auf Leber und Galle aus und reguliert den Fettstoffwechsel,

-wirkt sich bei einer harntreibenden Eigenschaft dennoch positiv auf die Mineralstoffversorgung aus,

-besitzt um eine Vielzahl mehr Vitamine und Mineralien als handelsüblicher Salat,

-Er sorgt für ein schönes Hautbild

Hier noch ein Smoothie-Rezept mit Löwenzahn:

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  • Eine Handvoll Löwenzahn (ca. 30 Gramm),
  • 2 Orangen,
  • 2 Bananen,
  • Daumenkuppen großes Stück Ingwer,
  • Wasser und eventuell Datteln zum Süßen (je nachdem wie du an die Bitterstoffe gewöhnt bist)

So geht’s:

Orangen, Bananen und Ingwer schälen und mit etwas Wasser und dem Löwenzahn zusammen im Mixer zum Smoothie pürieren. Fertig. Der Smoothie erinnert vom Geschmack etwas an Orangenmarmelade, durch die süße, scharfe und etwas bittere Komponente. Sehr erfrischend und wärmend für das kühlere Herbstwetter :)..

Herbstliche-Sonnenstrahl-Grüße,

Flora

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